L’été est là !
Pour un petit plaisir sain sans sucre ajouté je vous propose un brownie revisité glacé : simple et rapide.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 80 g de dattes medjoul ;
- 40 g de noisettes non grillées non salées ;
- 40 g d’amandes non grillées non salées ;
- 1 càc de cacao non sucré ou 3/4 fèves de cacao ;
- 2 bananes mûres ;
- 1 càs de purée de noisette ou de cacahuète.
Préparations :
- Pour la base : faire tremper 5/10 minutes les dattes dans un peu d’eau ;
- Mixer les noisettes, les amandes et le cacao non sucré (ou les fèves de cacao) avec les dattes préalablement trempées ;
- Étaler harmonieusement la préparation dans un plat.
Pour la garniture :
- mixer les bananes avec la purée d’oléagineux choisie (noisette ou cacahuète) ;
- Étaler la préparation sur la base puis mettre au congélateur minimum 2 heures ;
- Sortez la préparation 5 à 10 minutes avant la dégustation pour faciliter la découpe.